열여섯명의 아이들

있는 세경고등학교 김민지(30) 영양사가 만드는 급식 메뉴다. 온라인상에는 '이런 급식이 나온다면 매일 학교 가겠다' '혹시 재입학 가능하냐'는 감탄이 쏟아진다. 지난 4일 세경고 급식실에서 3월 식단을 준비하는 김 영양사를 만났다. 휴대전화에 저장된 메뉴만 700여개 지난해 11월 수험생 응원 식단으로 나온 랍스터 구이(위 사진). 샐러드 위의 검은 점이 캐비아다. 같은 달 세계 음식 체험의 날에는 키조개 해물 파에야, 하몽을 샹그리아, 스페인 이베리코 하몽을 올린 멜론 프로슈토 등이 나왔다. ―한 끼 급식비가 얼마인가요. "소셜 미디어 등에 저희 급식이 많이 소개될 무렵에는 3800원이었어요. 무상 급식이라 매해 급식비가 조금씩 달라지는데, 올해는 4810원으로 올랐어요. 그중 70% 이상을 재료비로..